慕田峪長(zhǎng)城是北京郊區(qū)高品質(zhì)民宿的集散地，在100畝繁茂的栗子林中，有一間介于民宿與精品酒店之間的住處，名為漁唐。漁唐由3位各懷絕技的跨界大咖于2014年聯(lián)合創(chuàng)辦，商業(yè)終端規(guī)劃設(shè)計(jì)師侯玉斌、O2O平臺(tái)推廣專家張紀(jì)偉與上市公司董事田野，用18個(gè)月的時(shí)間，將一所山村小學(xué)校改造成了由4幢建筑單體、21間客房構(gòu)成的精品民宿。

漁唐的建筑改造從人本和實(shí)用的角度出發(fā)，在木、石、沙、磚、水泥和石灰等最原始的建筑材料之上，巧妙地融入了象征四季更迭的色彩，每一扇窗外都能見(jiàn)到不同的景色。這間精致而私密的民宿，僅有21間客房，以初唐、盛唐和晚唐，進(jìn)行了風(fēng)格上的區(qū)分，而每個(gè)房間的命名，都頗有些來(lái)頭，就拿初唐觀山來(lái)講，“浮云蒼狗，且來(lái)觀山”，短短8個(gè)字說(shuō)盡了民宿主人的淡泊秉性，為平日里埋首工作的都市人一書(shū)胸臆。

漁唐的餐廳不大，餐食以根據(jù)北京本地人口味改良后的粵菜為主，主廚是兩位來(lái)自順德的粵菜廚師，食材均選自懷柔山林池沼，用清澈甘冽的地下100米巖井水烹制，每周餐牌上僅有10道主菜與2道湯。餐廳分為2層，室內(nèi)餐廳安靜舒適，而戶外餐臺(tái)則可置身鳥(niǎo)語(yǔ)花香之間。更招人喜愛(ài)的當(dāng)屬掩映于竹林間的栗小謝，這間播放著舒緩民謠的下午茶餐廳只能同時(shí)接待寥寥數(shù)桌食客，所有的甜品均出自臺(tái)灣甜品師手作。漁唐自帶的栗子林里，還有一株200余歲的樹(shù)王，產(chǎn)出的板栗與栗樹(shù)蘑滋味自然豐美，遍布其間的野山楂、山葡萄、野杏和山核桃，在收獲的季節(jié)更是給人驚喜。

比較麻煩的是，漁唐在各大旅游網(wǎng)站上面都沒(méi)有客房報(bào)價(jià)與預(yù)訂方式，住客可以通過(guò)官方網(wǎng)站及微信公眾號(hào)了解最新資訊。