點(diǎn)都德幾乎可以說是新式平價(jià)茶樓中最火爆的一家，在廣州有16家分店，每家都人氣滿滿，口味受到了本地人的認(rèn)同。粵語諧音“點(diǎn)都得”，意思是怎樣都可以。 這家新派茶樓一改傳統(tǒng)粵式酒家區(qū)分茶市與飯市的模式，從早上7點(diǎn)到晚上10點(diǎn)全天候供應(yīng)茶市點(diǎn)心，且只有一張茶點(diǎn)單，沒有其他菜單。除部分點(diǎn)心只在特定門店供應(yīng)外，點(diǎn)都德各家分店菜品大體相同，有一百款點(diǎn)心左右，既有傳統(tǒng)粵點(diǎn)，也有新式點(diǎn)心。 招牌的金牌鮮蝦餃皇和蜜汁叉燒包是區(qū)級(jí)非遺作品，金牌鮮蝦餃皇、明蝦蟹子燒賣、松化雞蛋撻獲2013廣東十大名點(diǎn)稱號(hào)，日式青芥三文魚撻、豉油皇鳳爪和金牌靚油條曾獲2013廣東地標(biāo)美食稱號(hào)。 花旗參湯四色蝦餃、松茸菌魚肚水餃、一口鮑貝糯米雞人氣很高，新品楊枝甘露、流心牛角包、芝士焗番薯、金柚肉松包、提子燕麥包也值得一試。菜單中還有少量湯品燉品，如原只椰子燉竹絲雞湯、夏威夷木瓜燉天山雪蓮、松茸菌排骨湯、夏威夷木瓜燉雪蛤。乳鴿同樣是點(diǎn)都德的招牌，不過去晚了常會(huì)沽清。 不同于其他早茶店，點(diǎn)都德用的都是小爐銅壺，功夫茶具。所有分店裝修統(tǒng)一，雖是新派茶樓，但裝修同樣秉承傳統(tǒng)嶺南風(fēng)格，騎樓、趟櫳、滿洲窗裝飾，雖不是雍容華貴，但也頗有味道。環(huán)境明亮舒適，多是四人方桌，部分分店設(shè)有卡座。點(diǎn)都德每家分店的出品都很穩(wěn)定，上菜及時(shí)，服務(wù)態(tài)度不錯(cuò)，為其贏得了良好的口碑。 小點(diǎn)平日10元，最貴的佳點(diǎn)39元，周六日及節(jié)假日每款加一元，不收取服務(wù)費(fèi)。早茶時(shí)段常要等位，且節(jié)假日限坐2小時(shí)。